نسبة الإستعمال 5 – 10 جرام لكل 50 كج دقيق
الوزن الصافى عند التعبئة 5 جم
يحفظ فى مكان بارد وجاف بعيداً عن الحرارة
والضوء
الشمس على الا أن لا تزيد درجة الحرارة عن 25
درجة
لسنا مسئوولين عن سوء التخزين
(E300) الهمى سيلولاز – الأميليز الألفا فطرية – أوكسيديز الكلوكور – البنتوزان – الليبار حامض الأسكوروبيك
تضاف إلى المعجنات بغية تحسين مواصفاتها القوامية وهى من المواد المتممة لصناعة المعجنات